Resposta curta: comece a noite num miradouro ao pôr do sol, desça à Baixa para um aperitivo, jante no centro com tempo e termine onde houver música. À sexta e ao sábado, o GIO Party and Pasta, na Rua do Almada, junta as últimas três etapas numa só: jantar italiano que se transforma em Dinner Show a partir das 19:30.
1. O fim de tarde é lá em cima
O Porto despede-se do dia melhor do que quase qualquer cidade europeia. Jardins do Palácio de Cristal, miradouro da Vitória ou a Sé: escolha um, chegue meia hora antes do pôr do sol e deixe o rio fazer o trabalho.
2. O aperitivo faz-se na Baixa
Entre os Aliados e os Clérigos há balcões para todos os feitios. Se quiser começar a noite no sítio onde ela vai acabar, o bar do GIO abre todos os dias e tem mezzanine com vista para a sala. Nos meses quentes, pergunte pelo terraço sazonal.
3. O jantar merece mais de uma hora
A regra de ouro da noite portuense: não jantar à pressa. Sente-se, peça pasta fresca e antipasti para partilhar e deixe a mesa esticar. No centro, reservar é boa ideia de quinta a sábado.
4. Sexta ou sábado? A noite tem palco
Duas noites por semana, o jantar no GIO não acaba na sobremesa: a partir das 19:30, a sala transforma-se em Dinner Show, com música, performance e uma surpresa diferente em cada sessão. A reserva é obrigatória e os lugares limitados, por isso o passo zero do roteiro é garantir a mesa.
5. E depois?
Quem ainda tiver pernas tem a Rua da Galeria de Paris a dois quarteirões. Quem não tiver, fez tudo certo.